Онлайн-курс «Saldā Paradīze» «Приготовление французских макарун» – BUSINESS

• Список необходимого инвентаря и ингредиентов;
• Подробные видеоинструкции по французской меренге, макаронажу, отсаживанию и выпеканию крышечек;
• Рецепты крышечек классических миндальных, шоколадных, клубничных, фундучных и фисташковых макарун;
• 9 начинок: манго–маракуйя, фисташковая, лайм–мята, ореховая, шоколад–брауни, клюква–клубника, Bounty с кокосовым центром, лимончелло с клубничным центром и банан–карамель;
• Объяснения самых частых ошибок и их решений;
• PDF-рецепты, классические трафареты, а также трафареты сердечек, цветов и снеговиков;
• Приготовление брауни и ягодного пюре;
• Рекомендации по сочетанию цветов и вкусов, фотографированию и упаковке;
• Сезонное оформление и торт из макарун;
• Рекомендации по хранению и заморозке;
• Материалы по расчету себестоимости;
• Материалы о начале деятельности и работе с заказами клиентов;
• Примеры документов PVD;
• Доступ к онлайн-курсу и поддержка в учебной группе в течение 1 года со дня активации курса.

Важно:

Чтобы активировать курс, необходимо отправить на info@saldaparadize.lv фото подарочной карты с читаемым кодом бронирования и свой контактный телефон. После проверки карты информация для доступа к учебному кабинету и группе поддержки будет отправлена по электронной почте. Курс проходит на латышском языке, а заранее записанные видеоуроки и PDF-материалы доступны онлайн, чтобы учиться в удобное для вас время. Чтобы получить сертификат, необходимо прислать фото приготовленного вами макаруна (целиком и в разрезе), а также свои имя и фамилию. После проверки домашнего задания сертификат будет отправлен по электронной почте.